Cloreto de cálcio anidro granulado com pureza entre 95 – 98%, grau alimentício. Produzido dentro de padrões internacionais de qualidade para aditivo alimentar E-509. Certificado Halal e Kosher, Marca comercial Fudix. O Cloreto de cálcio anidro repõe o cálcio que se perde no leite durante a pasteurização. O uso do Fudix nos processos de fabricação de queijos produz uma coalhada mais
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